核磁共振固体脂肪含量分析仪PQ001-SFC

PQ001核磁共振固体脂肪含量分析仪是一款高性能小核磁,主要用于固体脂肪含量测试。该产品不仅具备核磁共振无需特别制备样品、无损检测、绿色环保的特点,且测量准确性与重复性非常优异,分析速度快、操作简单方便,是一款理想的具有高性价比的台式小核磁分析仪。

宏观样品

检测毫米级别到分米级别的样品

微观特征

检测样品分子级别运动特性

统计表达

表达检测区域内样品所有氢质子信号

快速无损

在不破坏样品的情况下,实现秒级与分钟级的快速检测

基本参数

磁场强度:0.49T±0.01T

样品尺寸范围:Ø7.2mm*H40mm

固体脂肪含量范围:0%-100%

产品特点

1.精准合规,数据互信:采用国际/国家标准硬脉冲序列,测试结果与行业公认方法高度一致,消除互认顾虑。

2.简捷易用,高效可靠:软件界面简洁,参数预设合理,智能引导采样与数据管理,聚焦核心业务。

3.非标方法开发支持:底层参数开放,支持根据牛油、粉末油脂等特色油脂定制专属测试序列与分析方法

4.研发级开放平台:支持自定义脉冲序列与线圈,可导出原始衰减曲线,满足功能油脂深度科研。

5.无损快检,绿色经济:按标准流程制备样品后,10秒内完成测试,样品可回收重复测试。

6.配套完备,开箱即测:标配外置恒温水浴及内置自动感应检测,无需另购任何辅助附件,实现即装即用。

产品应用

质量控制与出厂检验:

原料入库快速筛查品级与掺杂;

评估微胶囊壁材结晶,预测氧化稳定性与货架期;

作为出厂检验“身份证”,解决下游客户质构投诉。

测试对象:玉米油、棕榈油、粉末油脂、无水奶油等。

工艺过程监控


实时监控分提、氢化、酯交换工艺,优化分提效率与纯度,解决“晶体夹带”与“过度氢化”痛点,确保过程稳定。

测试对象:分提中间产物、氢化基料油等。

产品研发与配方优化:

快速筛选零反式/低饱和配方,指导季节调整;

验证代可可脂SFC曲线模仿度;

跟踪酶法改性进程;为跨国企业提供研发加速。

测试对象:人造奶油基料、代可可脂、DHA藻油、研发小样等。

科研与学术创新:

依托开放平台进行油脂结晶动力学及多晶型转变基础研究;

开发非标检测方法;

直观展示SFC变化。

测试对象:结构脂质、酶法改性产物、结晶机理样品。

发表文献 :

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